野菜柳蒿超高产四季栽培技术

野菜柳蒿超高产四季栽培技术

一、现有的高产栽培技术总结

1、生物学特性　　芦蒿根系发达,须根着生于地下茎上，须根密生根毛，吸收肥水能力极强。地下茎白色，新鲜时柔嫩多汁，既是繁殖器官，又是养分贮藏器官。入土深15～25ｃｍ，长可达30～40ｃｍ，粗0.6～1.0ｃｍ，节间长１～２ｃｍ，节上有潜伏芽，能抽生地上茎，直立，成株高１～1.5米，茎粗１～２厘米。食用嫩茎青绿色、淡绿色或略带紫色，长25～30厘米，粗0.3～0.5厘米，叶片绿色。叶羽状深裂，叶长10厘米，宽5～8厘米，裂片边缘有粗钝锯齿。叶面绿色无毛，叶背有短密的茸毛，呈粉色。秋初，顶端和叶腋抽生头状花序，直立或下垂，有短梗，多数密集狭长的亚总状花序，有条形苞叶，总状近钟状，长2.5～3.0毫米，宽2.0～2.5毫米，总苞片约４层，外层卵形，黄褐色，被短绵毛，内层边缘宽膜质。花黄色，内层两性，外层雌性，每花序能结瘦果约１个，瘦果细小。果实黑色，无毛，老熟后易脱落。芦蒿性喜冷凉湿润气候，耐湿、耐肥、耐热、耐瘠，不耐干旱。早春气温回升到５℃左右，地下茎上的侧芽（潜伏芽）开始萌发，日平均气温１２～１８℃时生长较快，日平均气温２０℃以上时茎杆容易木质化。南京地区露地野生芦蒿一般春季２月中、下旬萌发，４月上、中旬营养生长加快，是露地芦蒿上市高峰期。如采取保护地栽培，上市期能提早到上年１２月中、下旬。芦蒿适宜温度范围较广，喜阳光充足的生长环境，只是在强光下嫩茎易老化。对土壤要求不严，但以肥沃、疏松、排水良好的壤土为宜。只要温度适宜，可周年生长，无明显的休眠期。

2、一般栽培方法的技术要点
    A.冬、春芦蒿栽培技术
    a.栽种方式
    种子繁殖:３月上、中旬将芦蒿种子与３～４倍干细土拌匀直接播种，采用播、条播均可。条播行距３０厘米左右，播后覆土并浇水，一般３月下旬即可出苗，出苗后及时间苗、匀苗，缺苗的地方移苗补栽。但种子难采收，一般很少有人用种子繁殖。
    无性繁殖:
    ①分株栽种。５月上、中旬，在留种田块将芦蒿植株连根挖起，截去顶端嫩梢，在筑好的畦面上，按行株距４５×４０厘米每穴栽种1～2株，栽后踏紧浇透水，经５～７天即可活棵。
    ②茎杆压条繁殖。每年７～８月将半木质化的茎杆齐地面砍下，截去顶端嫩梢，在整好的畦面上，按行距３５～４０厘米开沟深５～７厘米，将芦蒿茎杆横栽于沟中，头尾相连，然后覆土，浇足水，经常保持土壤湿润，促进生根与发芽。
    ③扦插繁殖。每年６月下旬～８月，剪取生长健壮的芦蒿茎杆，截去顶端嫩梢，将茎杆截成２０厘米长小段，在筑好的畦面按行株距３５×３０厘米，每穴斜插４～５小段，地上露１／３，踏紧浇足水，经１０天左右即可生根发芽。

以上是过去的扦插繁殖方法，我们在实践中发现，只要温度适宜生长，随时可以剪取嫩茎进行扦插繁殖。繁殖时注意适当用遮阳网遮荫，最好使用强力生根剂浸泡（方法见快繁资料），同时注意每天喷雾10次以上即可在8-10天左右生根，15天就可以成苗移栽，有条件者用育苗仪控制自动间隙喷雾，则生根更快更好，随时可以繁殖。（强力生根剂1克可以繁殖1万株以上，成本不高，大家也可以先少量购买试验，3克40元挂号寄给，需要特快专递另加22元即可。购1包25克250元。）
    ④地下茎 繁殖。四季均可进行。地下茎挖出后，去掉老茎、老根，剪成小段，每段有２～３节，在筑好的畦面上每隔１０厘米开浅沟，将每小段根茎平放在沟内，覆薄土，浇足水。
    b.田间管理
    整地施肥。选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的砂壤土为宜（其它土壤也可）。栽种前进行耕翻晒（冻）垡，结合施足底肥，每亩施腐熟猪、牛、粪３０００～４０００公斤或腐熟饼肥１５０公斤左右，整地作畦，畦宽１．５～２米，深沟高畦。生长期间，每收获一批，每亩用尿素10公斤，撒施并结合浇水，以促进芦蒿的营养生长，防止早衰。
    浇水。芦蒿虽然比较耐干旱，但喜欢湿润，高温干旱季节要经常浇水，保持田间湿润，促进生长。
    病虫防治。芦蒿虽然很抗病虫害但有时也有蚜虫等病虫害发生，可用抑太保、卡死克等菊脂类高效低残留农药进行防治。
    c．大棚覆盖
    芦蒿地上部被严霜打枯后，应齐地面砍去芦蒿茎杆，清除田间枯枝残叶和杂草，浅松土，每亩撒施尿素10公斤或复合肥80公斤，浇足底水，５～７天后扣棚盖膜。一般在11月下～12上进行，同时用地膜直接浮面覆盖在植株上，棚四周压严压实。如土壤湿度过大，则地膜覆盖可推迟进行。晴天中午要在背风处通风换气以降低棚内空气湿度。芦蒿大棚覆盖技术自１９９４年发展以来得到迅速推广应用。

    d．收获
    芦蒿栽培有露地或设施栽培，设施栽培芦蒿可采用多种不同的覆盖方式，分期分批覆盖，可提早上市，排开上市，均衡供应。大棚覆盖栽培芦蒿，一般覆盖后40～45天，株高20～25厘米时即可采收。露地栽培芦蒿，随着自然界温度变化自行萌发，当日平均气温１２～１８℃时，嫩茎迅速生长，４月上中旬是露地芦蒿上市高峰。采收时，用利刀平地面在芦蒿基部割下，嫩茎上除保留极少数心叶外，其余叶片全部抹除，扎捆码放在阴凉处，用湿布盖好经８～１０小时的简易软化，即可上市。大棚覆盖芦蒿，第１茬采收后，应立即清除杂草、残枝落叶，并追施肥水，每亩追施５～１０公斤尿素，覆盖后管理同上。这样再经４５～５０天，即收获第２茬。

    B.伏、秋芦蒿栽培技术
    a.品种。选用大叶青杆、大叶白茎。
    b.整地施肥。以腐熟有机肥为主，每亩4000～5000公斤，或用25％复合肥＋尿素４０公斤作基肥，深耕晒垡２～３次，使肥料与土壤充翻匀，然后作畦宽１～１．２米，沟深２０厘米。
    c.栽种。伏、秋芦蒿栽种最佳期在７月～８月初，将留种地块的植株齐地面砍下，截去顶梢和基部木质化部分，选中间部分截成２０厘米长小段，将茎杆放在１％的杀虫双药液中浸泡１０～２０分钟，防钻心虫为害。然后捞出，按行株距35×30厘米，每穴4～5根栽种在筑好的畦面上，地上露1／3，踏紧浇水，上面覆盖遮阳网，保持土壤湿润，经10天后生根发芽。
    d.田间管理。活棵后，要及时拔除田间杂草，结合追肥稀粪水，每亩1000公斤。搭架高0.8～１米，上面覆盖遮阳网，网四周扎紧，防风吹，盖网时间主要晴天上午１０时～下午４时，早晚将网揭掉，加强盖网后的管理。
    e．收获。芦蒿栽种后约３０天左右，茎杆侧芽长出１５～２０厘米，即可剪取嫩枝，剪下的嫩枝需捂２天，将嫩枝上叶片抹除即可上市。收割时剪大留小，分批收获。每收１～２次施一次肥，浇一次透水，保持畦面湿润，促进生长。

二、四季超高产喷雾栽培技术

1、栽培原理  1、利用柳蒿喜湿的生长特性进行自动化间隙喷雾，促进其生长和茎秆幼嫩；2、利用设施栽培满足柳蒿冬季生长的温度，同时还可以避免夏季过强的阳光。

2、设施设备

  ⑴塑料大棚或者小棚  为满足冬季低温时生长所需。另外大棚架也可以固定水管，夏季还可以在大棚架上覆盖遮阳网避免强光。

  ⑵供水系统  包括水泵、PE水管、微喷头。如果用有足够压力的自来水则免去水泵改用电磁阀。选用微喷头等的注意事项同快繁技术。每隔3米安装一条直径20-30毫米的水管，在水管上每隔2-3米装一个旋转式微喷头（出水量60-70升/小时）。

  ⑶自动化控制系统  主要就是能够自动化控制间隙喷雾的育苗仪，可以采用每台1000元的经济型。还有一些老式的每台600元也可以使用（购买者提前电话联系）。有了自动化控制系统你育苗也十分方便了，还可以选育其它植物品种（花木、果树、蔬菜、药材等）。购买育苗仪有使用和接线说明书。

3、管理要点

一般施肥、治虫等管理同常规栽培管理，一些特殊管理如下：

 ⑴喷水  每次喷水10秒钟左右，夏季中午的喷水间隔设定2-8分钟，其余时间适当延长。

 ⑵生长田块水系  柳蒿喜湿但不能淹水中生长，所以田间排水系统要畅通。一般喷雾不会积水，但下雨积水就会影响柳蒿生长。

 ⑶水、肥可以结合  由于间隙喷雾实际每天喷雾总时长只有几十分钟，因此每天的用水量很少，如果做水池添加肥料同时喷雾则柳蒿产量更高，生长更快，茎秆更嫩。使用复合肥浸出液，或者尿素加磷酸二氢钾，其浓度为0.1-0.2%即可。即一吨水中溶解化肥1-2公斤。注意：浓度高了会烧伤苗子。当然硫酸亚铁、硫酸锌、氨基酸肥料等也可以适当少量使用。（使用方法查找相关资料）

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